Türkan, C. (2006). Yemek repertuarı: Aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için. İstanbul: Değişim Yayınları.
Chicago Style CitationTürkan, Cemal. Yemek Repertuarı: Aşçı, Lokantacı, Turizmci, Eğitimci Ve Yemekle Ilgili Herkes Için. İstanbul: Değişim Yayınları, 2006.
MLA CitationTürkan, Cemal. Yemek Repertuarı: Aşçı, Lokantacı, Turizmci, Eğitimci Ve Yemekle Ilgili Herkes Için. İstanbul: Değişim Yayınları, 2006.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.