Türkan, C. (2006). Yemek repertuarı: Aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için. İstanbul: Değişim Yayınları.
استشهاد بنمط شيكاغوTürkan, Cemal. Yemek Repertuarı: Aşçı, Lokantacı, Turizmci, Eğitimci Ve Yemekle Ilgili Herkes Için. İstanbul: Değişim Yayınları, 2006.
MLA استشهادTürkan, Cemal. Yemek Repertuarı: Aşçı, Lokantacı, Turizmci, Eğitimci Ve Yemekle Ilgili Herkes Için. İstanbul: Değişim Yayınları, 2006.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.