Arslan, A. (2002). Et muayenesi ve et ürünleri teknolojisi. Elazığ: Medipres Yayıncılık.
Chicago Stili AlıntıArslan, Ali. Et Muayenesi Ve Et ürünleri Teknolojisi. Elazığ: Medipres Yayıncılık, 2002.
MLA AlıntıArslan, Ali. Et Muayenesi Ve Et ürünleri Teknolojisi. Elazığ: Medipres Yayıncılık, 2002.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..