Handbook of frozen food processing and packaging /

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Sun, Da-Wen.
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Boca Raton, FL : Taylor & Francis, 2006.
Schriftenreihe:Food science and technology ; 155
Schlagworte:

Menteşe Kütüphanesi

Bestandesangaben von Menteşe Kütüphanesi
Signatur: TP372.3 HAN 2006
Exemplar 1 Verfügbar