(1982). Türk Mutfağı Sempozyumu bildirileri: 31 Ekim-1 Kasım, 1981, Ankara. Ankara: Ankara Üniversitesi Basımevi.
Chicago-стиль цитированияTürk Mutfağı Sempozyumu Bildirileri: 31 Ekim-1 Kasım, 1981, Ankara. Ankara: Ankara Üniversitesi Basımevi, 1982.
MLA-цитированиеTürk Mutfağı Sempozyumu Bildirileri: 31 Ekim-1 Kasım, 1981, Ankara. Ankara: Ankara Üniversitesi Basımevi, 1982.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.