Gordon, R. T., & Brezinski, M. H. (1999). The complete restaurant management guide. Armonk, N.Y.: Sharpe Professional.
Chicago-стиль цитированияGordon, Robert T., and Mark H. Brezinski. The Complete Restaurant Management Guide. Armonk, N.Y.: Sharpe Professional, 1999.
MLA-цитированиеGordon, Robert T., and Mark H. Brezinski. The Complete Restaurant Management Guide. Armonk, N.Y.: Sharpe Professional, 1999.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.