APA Zitierstil

Gordon, R. T., & Brezinski, M. H. (1999). The complete restaurant management guide. Armonk, N.Y.: Sharpe Professional.

Chicago Zitierstil

Gordon, Robert T., and Mark H. Brezinski. The Complete Restaurant Management Guide. Armonk, N.Y.: Sharpe Professional, 1999.

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Gordon, Robert T., and Mark H. Brezinski. The Complete Restaurant Management Guide. Armonk, N.Y.: Sharpe Professional, 1999.

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