Gordon, R. T., & Brezinski, M. H. (1999). The complete restaurant management guide. Armonk, N.Y.: Sharpe Professional.
Chicago ZitierstilGordon, Robert T., and Mark H. Brezinski. The Complete Restaurant Management Guide. Armonk, N.Y.: Sharpe Professional, 1999.
MLA ZitierstilGordon, Robert T., and Mark H. Brezinski. The Complete Restaurant Management Guide. Armonk, N.Y.: Sharpe Professional, 1999.
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