Kazmaz, S. (2001). Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı.
Chicago Stili AlıntıKazmaz, Süleyman. Türk Mutfak Kültürü üzerine Araştırmalar. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 2001.
MLA AlıntıKazmaz, Süleyman. Türk Mutfak Kültürü üzerine Araştırmalar. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 2001.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..