الوصف: Süt işleme teknolojisi /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Demirci, Mehmet, 1946-2021
مؤلفون آخرون:	Şimşek, Osman
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Turkish
منشور في:	İstanbul: Hasad Yayıncılık, 2004.
الطبعة:	2.baskı
الموضوعات:	Süt İşleme Süt Ürünleri Endüstrisi