Nahya, Z., & Birer, S. (2002). Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası. Ankara: Kültür Bakanlığı.
Chicago Stili AlıntıNahya, Zümrüt,haz., and Selma,haz Birer. Geleneksel Türk Mutfağı Bibliyografyası. Ankara: Kültür Bakanlığı, 2002.
MLA AlıntıNahya, Zümrüt,haz., and Selma,haz Birer. Geleneksel Türk Mutfağı Bibliyografyası. Ankara: Kültür Bakanlığı, 2002.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..