Konaklama işletmelerinde tedarik: Yiyecek-içecek tedariki üzerine bir uyuglama/

Библиографические подробности
Главный автор: Şahin, Özer, 1966-
Соавтор: İşletme anabilim dalı
Другие авторы: Asunakutlu, Tuncer.
Формат: Tez
Язык:Turkish
Опубликовано: Muğla: Muğla Üniversitesi, 2001.
Предметы:
Описание
Объем:125 y.; 30 cm.
Библиография:Bibliyografya var.