Konaklama işletmelerinde tedarik: Yiyecek-içecek tedariki üzerine bir uyuglama/

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Şahin, Özer, 1966-
مؤلف مشترك: İşletme anabilim dalı
مؤلفون آخرون: Asunakutlu, Tuncer.
التنسيق: أطروحة
اللغة:Turkish
منشور في: Muğla: Muğla Üniversitesi, 2001.
الموضوعات:
الوصف
وصف مادي:125 y.; 30 cm.
بيبلوغرافيا:Bibliyografya var.