Türksoy, A. (1997). Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi. Ankara: Turhan Kitabevi.
Chicago Stili AlıntıTürksoy, Adnan. Yiyecek Ve Içecek Hizmetleri Yönetimi. Ankara: Turhan Kitabevi, 1997.
MLA AlıntıTürksoy, Adnan. Yiyecek Ve Içecek Hizmetleri Yönetimi. Ankara: Turhan Kitabevi, 1997.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..