Yerasimos, M. (2005). 500 yıllık Osmanlı yemek kültürü (3. baskı.). İstanbul: Boyut Yayınları.
استشهاد بنمط شيكاغوYerasimos, Marianna. 500 Yıllık Osmanlı Yemek Kültürü. 3. baskı. İstanbul: Boyut Yayınları, 2005.
MLA استشهادYerasimos, Marianna. 500 Yıllık Osmanlı Yemek Kültürü. 3. baskı. İstanbul: Boyut Yayınları, 2005.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.