Uysal, A. E. (1996). Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı.
Chicago Style CitationUysal, Ahmet Edip. Türk Mutfak Kültürü üzerine Araştırmalar. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1996.
MLA CitationUysal, Ahmet Edip. Türk Mutfak Kültürü üzerine Araştırmalar. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1996.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.