Uysal, A. E. (1996). Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı.
Chicago ZitierstilUysal, Ahmet Edip. Türk Mutfak Kültürü üzerine Araştırmalar. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1996.
MLA ZitierstilUysal, Ahmet Edip. Türk Mutfak Kültürü üzerine Araştırmalar. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1996.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.