Bozis, S., & Katerina Proku Türker. (2004). Kapodokya lezzeti: Kapodoyalı rumların yemek kültürü. İstanbul: Tarih Vakfı Yurt.
Chicago ZitierstilBozis, Sula, and Katerina Proku Türker. Kapodokya Lezzeti: Kapodoyalı Rumların Yemek Kültürü. İstanbul: Tarih Vakfı Yurt, 2004.
MLA ZitierstilBozis, Sula, and Katerina Proku Türker. Kapodokya Lezzeti: Kapodoyalı Rumların Yemek Kültürü. İstanbul: Tarih Vakfı Yurt, 2004.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.