APA Citation

Koçak, N. (2004). Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi (2. bsk.). Ankara: Detay Yayıncılık.

Chicago Style Citation

Koçak, Nilüfer. Yiyecek Içecek Hizmetleri Yönetimi. 2. bsk. Ankara: Detay Yayıncılık, 2004.

MLA Citation

Koçak, Nilüfer. Yiyecek Içecek Hizmetleri Yönetimi. 2. bsk. Ankara: Detay Yayıncılık, 2004.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.