Erişim Bilgileri: Food purchasing and preparation/

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Briggs, Roy
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Londra: Cassell, 2000.
Konular:	NİTELİKLİ AŞÇILIK HAZIR YEMEK ÜRETİCİLERİ VE ÜRETİMİ BESİN ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ

Detaylı Erişim Bilgileri Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası:	TX820 BRI 2000
Kopya Bilgisi	Kütüphanede