Zubaida,Sami,ed., Tapper,Richard,ed., & Tansel,Ülkün,çev. (2000). Ortadoğu mutfak kültürleri. İstanbul: Tarih Vakfı Yurt Yayınları.
Chicago ZitierstilZubaida,Sami,ed., Tapper,Richard,ed, and Tansel,Ülkün,çev. Ortadoğu Mutfak Kültürleri. İstanbul: Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2000.
MLA ZitierstilZubaida,Sami,ed., Tapper,Richard,ed, and Tansel,Ülkün,çev. Ortadoğu Mutfak Kültürleri. İstanbul: Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2000.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.