Eksen,İlhan. (2001). Dengeli demlenme ve rakı mezeleri (3.bsk.). İstanbul: Sel.
Chicago Stili AlıntıEksen,İlhan. Dengeli Demlenme Ve Rakı Mezeleri. 3.bsk. İstanbul: Sel, 2001.
MLA AlıntıEksen,İlhan. Dengeli Demlenme Ve Rakı Mezeleri. 3.bsk. İstanbul: Sel, 2001.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..