Axler,Bruce H., & Litrides,Carol A. (1990). Food and beverage service. New York: John Wiley.
Chicago Stili AlıntıAxler,Bruce H., and Litrides,Carol A. Food and Beverage Service. New York: John Wiley, 1990.
MLA AlıntıAxler,Bruce H., and Litrides,Carol A. Food and Beverage Service. New York: John Wiley, 1990.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..