Scanlon,Nancy. (1993). Restaurant management. New York: John Wiley.
Chicago Stili AlıntıScanlon,Nancy. Restaurant Management. New York: John Wiley, 1993.
MLA AlıntıScanlon,Nancy. Restaurant Management. New York: John Wiley, 1993.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..